Tutto il giorno dei serpenti: un giorno di San Patrizio
Cresciuto negli Stati Uniti, il giorno di San Patrizio è stato per me un evento annuale molto atteso. Quando sono diventato pagano, tuttavia, sembrava esserci un po 'di dilemma. La maggior parte dei pagani detestava le vacanze a causa delle leggende ad essa associate.
Vedete, a Patty è stato riconosciuto il merito di aver cacciato tutti i serpenti dall'Irlanda — tranne i serpenti reali, essendo creature a sangue freddo, che non vivevano mai veramente in Irlanda. I "serpenti" in questo caso erano un simbolo per i pagani. Patty è stato salutato per aver spazzato via da solo il paganesimo dall'Irlanda e per aver inaugurato il cristianesimo.
Alcuni pagani considerano il 17 marzo un giorno oscuro per il lutto a causa delle storie. Ma alcuni di noi lo considerano in un modo diverso, come un giorno degno di essere celebrato, perché Patrick ha fallito! Siamo ancora qui!
La verità su San Patrizio
Così tanti pagani provano rabbia verso Patrick a causa delle storie su di lui che combattono contro i pagani e guidano i druidi dall'isola di smeraldo, costringendo le persone a convertirsi al punto di spada e distruggendo tutti i templi pagani. Ma il fatto è che queste sono solo storie. Sono ciò che chiamate "fakelore" ... sono diventati racconti popolari - per lo più raccontati dai cristiani centinaia di anni dopo la morte di Patrick. Fu salutato come un "eroe" e le voci sul suo combattimento "i cattivi" sono fiorite nel corso dei secoli.
Gli storici, tuttavia, non trovano alcuna prova di un simile olocausto pagano insanguinato. L'Irlanda fu in realtà il luogo dove ebbe luogo una delle conversioni di massa più rapide e pacifiche al cristianesimo. Anche a questo, ci sono voluti un paio di centinaia di anni per prendere il controllo. Patrick non era l'unico missionario.
Essere arrabbiato con un predicatore che ha vissuto 1.600 anni fa solo perché la sua religione ha messo radici e diffuso è energia sprecata, secondo me. Certo, mi sarebbe piaciuto vedere come sarebbe stato il mondo se il Paganesimo non fosse stato portato quasi all'estinzione. Per qualsiasi motivo, tuttavia, i nostri antenati pagani ritenevano che il cristianesimo fosse giusto per loro in Irlanda nel V secolo, e lo abbracciarono prontamente con poca resistenza. Perché dare la colpa a Patrick?
Patrick e tutti quelli come lui non sono riusciti a calpestare completamente il Paganesimo e le nostre religioni ora stanno prosperando in tutto il mondo, quindi non mi sembra affatto inappropriato riconoscere questa capacità di ripresa il 17 marzo.
Ragioni per cui celebro il giorno dei serpenti
Il giorno di San Patrizio non è mai stato un giorno per festeggiare San Patrizio per me. È stata una giornata divertente per celebrare l'eredità irlandese-americana con carne in scatola e cavolo, una pinta di Guinness e un buffo cappello verde. Non credo che nessuna parte della mia celebrazione riguardi Patrick.
Ho sempre detto, le vacanze sono ciò che ne pensi. Molti non cristiani celebrano il Natale o la Pasqua anche se non credono in Gesù. Molti non messicani celebrano il Cinco de Mayo, anche se la maggior parte delle persone in Messico non lo riconosce. Solo perché alcune persone potrebbero festeggiare per onorare San Patrizio non significa che devo farlo, è quello che mi viene in mente.
Il revival pagano, secondo me, è una ragione stellare per festeggiare! Patrick e tutti quelli come lui non sono riusciti a bloccare completamente il Paganesimo, e le nostre religioni ora stanno prosperando in tutto il mondo, quindi non mi sembra affatto inappropriato riconoscerlo il 17 marzo. In effetti, non riesco a pensare a un giorno migliore per questo!
Se il 17 marzo non significa nulla per te, o ti riempie di troppa negatività, in ogni caso, fai ciò che è giusto per te. Se, d'altra parte, ti piace celebrare la giornata per le tue ragioni, non hai bisogno di razionalizzarla o inventare scuse: lo fai.
Pagano, irlandese e orgoglioso
Crea decorazioni a serpente a spirale
Avrai bisogno:
- pezzo di carta rotondo o piatto di carta
- pennarelli, pastelli o matite colorate
- forbici
Istruzioni
- Prendi la carta o il piatto e crea una forma a spirale (vedi sotto).
- La "testa" del serpente dovrebbe trovarsi sul bordo esterno del cerchio / piastra.
- Colora e decora il corpo del serpente.
- Taglia la spirale e scarta il bordo oltre la testa del serpente (la parte grigia nella figura sotto).
- Appendi il serpente al soffitto per la punta della coda (il punto più interno della spirale).
- Questi serpenti possono anche essere drappeggiati su aste per tende, mensole, sedie e ovunque tu voglia metterli.
Che cos'è una celebrazione pagana senza festa?
Prova la mia ricetta: suggerimenti
Compagni onnivori, se non hai mai fatto carne in scatola e cavolo, provalo! Faccio un enorme piatto pieno ogni anno il 17 marzo. In realtà è abbastanza facile, ma è anche facile sbagliare, quindi fai attenzione!
Il primo errore che le persone possono fare non è ottenere abbastanza. Questa carne si restringe molto! La mia regola empirica è sempre ottenere un pezzo due volte più grande di quello che farei se acquistassi un altro tipo di arrosto. La mia famiglia non si è mai lamentata degli avanzi; meglio prevenire che curare.
Uso carne in scatola confezionata con pacchetti di condimento. Mi piace ottenere un pezzo 'a punta', perché è ben marmorizzato e saporito, e un pezzo 'piatto', perché si taglia bene. Di solito ricevo quattro chili di carne.
Questo piatto non richiede molto tempo per essere preparato, ma ci vuole molto tempo per sedersi e cuocere a fuoco lento in una pentola, e anche di più se si immerge prima la carne (altamente raccomandato). Inizia con l'ammollo all'inizio della giornata, quindi sei pronto a mettere la pentola in tempo per la cena.
Una cosa importante è assicurarsi di tenerlo a fuoco lento o può rendere la carne dura. Quando l'acqua inizia a evaporare, aggiungi un po 'più di acqua calda dal bollitore o dal microonde. Assicurati che la carne rimanga sommersa o, di nuovo, può diventare dura.
Infine, fai attenzione alle ricette che ti dicono di mettere tutto in una pentola tutto in una volta. La carne dovrà cuocere per un paio d'ore, ma se metti su patate, cavoli o altre verdure così a lungo non saranno altro che poltiglia! Segui i miei consigli qui sotto per aggiungere le verdure in più fasi.
ingredienti
- 4 chili di carne in scatola con pacchetto di condimento
- 2 cipolle grandi
- 4-5 spicchi d'aglio
- 12 once di birra
- acqua
- 1-2 kg di carote, carotine o grossi pezzi di carote affusolate pelate
- 2 - 3 chili di patate tagliate a pezzi grandi, mi piace lo yukon oro, bianco o rosso
- 1 testa media di cavolo verde, in quarti
Istruzioni
- Rimuovere la carne dal pacchetto e scolare via la salamoia. Metti da parte i pacchetti di condimento per ora. Immergi la carne per un paio d'ore in una ciotola di acqua fredda nel frigorifero per eliminare un po 'di salsedine dalla salamoia. Scolalo.
- Tagliare due cipolle a pezzi grossi e sbucciare 4-5 spicchi d'aglio. Metti le cipolle, l'aglio, la carne e il pacchetto di condimento in una pentola molto grande. Versa una bottiglia di birra sopra e riempi il resto con acqua fredda fino a quando è circa 2 pollici sopra la carne.
- Metti la pentola sul fornello e portala a ebollizione. Continua a cuocere a fuoco lento per circa 50 minuti per libbra (per quattro sterline, che saranno circa 3 ore e 20 minuti dopo l'inizio della cottura a fuoco lento).
- Circa un'ora prima che sia fatto, aggiungi circa 1-2 libbre di carote.
- Circa 30 minuti prima del completamento, aggiungere circa 2-3 libbre. di patate tritate.
- Circa 15 minuti prima di farlo, posiziona il cavolo in quarti, i lati tagliati verso il basso, sopra tutto il resto e copri la pentola per cuocerli a vapore.
- Quando le verdure sono tutte tenere, togli la pentola dal fuoco. Raccogli gli ingredienti dall'acqua con un colino da ragno o un grande cucchiaio a fessura e ammali su un vassoio. Infine, rimuovi la carne e affettala contro il grano. Metti le fette al centro del vassoio in un bel mucchio.
- Servi il piatto di carne e verdure con del buon pane, come il pane irlandese alla soda o il pane di segale. Metti anche un po 'di burro irlandese e senape sul tavolo, perché sono deliziosi con le verdure e la carne.
Grande intrattenimento per le feste
Darby O'Gill e il piccolo popoloFolletti, banshee, un irlandese arguto e un giovanissimo Sean Connery. Questo è un vecchio ma un tesoro, e un grande film per famiglie per i pagani che hanno bambini ... o se sei solo un bambino grande, come me, e adori i vecchi film e il suono di un collega irlandese.
Acquista ora